A sütőben 15 perc alatt készen van!
Hozzávalók 2 személyre:
3-4 db
5 tojás
3 evőkanál tejföl
15 dkg parasztkolbász
1 vöröshagyma
1 csípős paprika
1 darab póréhagyma
Természetesen, aki szereti a rántottát más hozzávalókkal, azt is elkészítheti.
Készítmény:
Az összes hozzávalót karikákra vágjuk, egy tepsit meglocsolunk kevés olajjal (ha szalonnát használunk, akkor nem kell, csak tegyük az aljára!), majd tegyük bele a hagymakarikákat.
Ezután jönnek a felkarikázott zsemlék, amivel az egész tálat beborítjuk és mindegyik zsemlekarikára egy-egy kolbászkarikát helyezünk.
Ezután a tejföllel, sóval alaposan elkevert tojásokat a tetejére forgatjuk, fontos, hogy mindenhova eljussanak!
Ezután hozzáadjuk a paprikát és a póréhagymát.
160 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük,
Vágjuk kockákra és tálaljuk.